Site vibratoare - industria alimentară

În industria alimentară, sitele vibratoare Virto-Cuccolini asigură sitarea în mod sigur (îndepărtarea particulelor străine), clasificarea granulației, reciclarea fluxurilor secundare și filtrarea lichidelor (de exemplu, zer sau soluții de zahăr).

În același timp, compania se bazează pe zeci de ani de know-how din furnizarea de site pentru o mare varietate de fabrici de procesare a alimentelor și este pregătită să pună această experiență în folosul dvs.

Dispozitivele noastre sunt disponibile în versiuni certificate ATEX și FDA și pot fi utilizate pentru sitarea produselor pulverulente, precum și pentru separarea lichidelor și soluțiilor.

Soluții complexe de la SOLLAU – separatoare magnetice, detectoare de metale, site vibratoare și benzi de alimentare vibratoare - toate într-un singur loc!

Sitare cu frecvență multiplă a laptelui praf cu tehnologia X-Line

Sitarea cu frecvență multiplă de siguranță a laptelui praf în fabricile de produse lactate elimină formarea cocoloașelor cu conținut ridicat de grăsimi; sistemul patentat X Line furnizează energie la frecvențe diferite prin sită, îmbunătățind fluxul, dizolvând cocoloașele și asigurând o granulometrie uniformă și o calitate superioară.

Curățarea condimentelor și a fructelor uscate folosind sita vibratoare

Îmbunătățirea calității materiilor prime alimentare este o provocare pentru producătorii din întreaga lume. Condimentele și fructele uscate sunt utilizate pe scară largă pentru a spori aroma, dar în unele procese de producție este necesar să se păstreze boabele sau fructele întregi - și, prin urmare, prima dată este necesară îndepărtarea particulelor fine.

Sitarea de siguranță a albușului de ou cu ajutorul unei site vibrante circulare VP2

Albușul de ou uscat, utilizat în mod obișnuit ca materie primă alimentară, a fost testat cu succes în procesul de sitare de siguranță cu ajutorul sitei vibratoare circulare VP2 din seria C-Line. Deși predispusă la aglutinarea materialelor, sita a asigurat o trecere lină a acestora, fără înfundare, confirmând caracterul adecvat al acestei tehnologii pentru produsele sub formă de pulberi fine și problematice.

Spirulina - comoara nutritivă din mare

Spirulina este o algă cu proprietăți nutritive excepționale, clasificată drept un așa-numit superaliment. Conține acizi, vitamine, minerale și alți nutrienți. Ea a fost aprobată de Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) ca aditiv în alimentele obișnuite (de exemplu, paste făinoase, ciocolată, bere), suplimente alimentare, produse cosmetice și farmaceutice.

Tehnologia sitelor vibratoare Virto-Cuccolini este utilizată pentru recoltarea spirulinei - în special pentru a o separa de lichid cu ajutorul unei site fine (25 µm). Această metodă permite o filtrare foarte fină și eficientă.

Recuperarea ciocolatei cu ajutorul sitelor vibratoare

În industria alimentară, reciclarea materiilor prime este o practică din ce în ce mai răspândită, iar utilizarea sitelor vibratoare contribuie la acest lucru. De exemplu, în producția batoanelor de ciocolată, produsele defectuoase (de exemplu, rupte sau nesatisfăcătoare din punct de vedere estetic) sunt reutilizate, topite și refolosite.

Cu toate acestea, după topire, este necesară cernerea ciocolatei pentru a îndepărta bucățile prost topite sau reziduurile altor ingrediente. Acesta este locul în care sitele vibratoare C-Line își dovedesc utilitatea, permițând sitarea rapidă și ușoară - fie ca parte fixă a liniei, fie ca versiune mobilă pe roți.