DOMENIU DE UTILIZARE – PRODUCȚIA DE ZAHĂR

Zahărul este unul dintre cele mai răspândite produse alimentare din lume. Se obține din sfeclă de zahăr sau trestie de zahăr. Îl găsiți nu doar în numeroase alimente și băuturi, ci este indispensabil și la conservarea alimentelor sau la producerea alcoolului.

Știați că zahărul cubic a fost inventat în Republica Cehă în anul 1843? Pe Jakub Kryštof Rad l-a inspirat soția sa, care s-a tăiat în timp ce tăia o turtă de zahăr.

Introducerea unui separator magnetic în procesul de producție a zahărului ajută la minimizarea riscului de avariere a echipamentelor, îmbunătățește calitatea și siguranța produsului final și permite fabricilor de zahăr să respecte normele și reglementările de igienă.

UNDE GĂSIȚI SEPARATOARE MAGNETICE ÎN FABRICA DE ZAHĂR?

Recepția sfeclei de zahăr

La recepția sfeclei de zahăr se utilizează cel mai des:

La recepția sfeclei de zahăr este necesar să se îndepărteze impuritățile metalice de dimensiuni mai mari (cuie, șuruburi etc.), care pot apărea, de exemplu, pe parcursul transportului sfeclei de la cultivator la fabrică. Sfecla este transportată în fabrică cu ajutorul unui transportor. De aceea se folosesc cel mai des separatoare magnetice suspendate (plăci magnetice cu curățare automată sau manuală), montate deasupra transportorului cu sfeclă. Scopul este în special protejarea echipamentelor ulterioare și reducerea apariției contaminanților feromagnetici în produsul final.

Zahăr lichid

În timpul procesării zahărului apar contaminări cu impurități feromagnetice nu doar din surse externe, ci parțial și din procesul tehnologic. Aceste impurități pot fi separate chiar și din sucul gros. Pentru aceasta sunt utilizate următoarele filtre magnetice:

Filtrele magnetice din seria MSP (cu curățare manuală, semi-automată sau automată) sunt instalate în conducte. Sucul gros trece prin bare magnetice amplasate în corpul separatorului. Când barele magnetice se încarcă cu contaminanți feromagnetici, este necesară curățarea pentru ca separatorul să-și păstreze eficiența. În funcție de cantitatea de contaminanți captați (și deci de intervalul de curățare necesar) alegem un separator cu curățare manuală (în cazul apariției rare a contaminanților) sau un separator cu curățare automată (în cazul unei cantități mari de contaminanți). Corpul separatorului este conceput astfel încât secțiunea conductei este menținută și nu are loc o schimbare a presiunii în conductă.

Toate aceste separatoare pot fi fabricate atât în variantă cu perete simplu, cât și cu dublă manta. Separatoarele cu dublă manta se folosesc atunci când este necesară menținerea temperaturii mediului separat, pentru a preveni solidificarea lui în corpul separatorului. Separatoarele sunt încălzite cu apă caldă sau abur.

Un capitol separat îl reprezintă magneții pentru filtre textile MSF. Aceștia se utilizează atunci când fabrica folosește filtre cu sac pentru separare. Eficiența separării acestor filtre textile crește semnificativ prin folosirea magnetului nostru pentru filtre cu sac, care se introduce în filtrul textil existent. Astfel are loc o filtrare dublă – nu doar mecanică (filtru textil), ci și magnetică.

Peleți, tăiței de sfeclă

La producerea peleților din sfeclă de zahăr este necesar să ne asigurăm că în materialul procesat nu sunt prezente impurități feromagnetice mai mari – precum șuruburi, piulițe, cuie etc. Aceste impurități ar putea, în timpul presării, să deterioreze matrița de peletizare – ceea ce ar însemna costuri suplimentare de întreținere. Pentru separare se utilizează cel mai frecvent tobe magnetice capsulate, în care toba magnetică este amplasată într-o construcție tip carcasă. Toba magnetică în această execuție este foarte ușor de instalat.

În cazul în care tăițeii sau peleții sunt transportați prin tubulatură înclinată, este indicată folosirea unei plăci magnetice pentru jgheab sau, pentru o instalare foarte simplă, a unor uși magnetice.

Zahăr cristal

Impuritățile feromagnetice se regăsesc și în produsul final – atât în zahărul cristal, cât și în zahărul pudră. Pentru clienții zahărului, impuritățile feromagnetice sunt nedorite și se solicită absența lor din zahăr.

Pentru separarea metalelor din zahărul cristal se folosesc următoarele separatoare magnetice:

Aceste separatoare se deosebesc prin modul de curățare. În cazul apariției rare a contaminanților este suficient un separator cu curățare manuală. Eficiența lui ridicată este asigurată de utilizarea celor mai puternici magneți, cu inducție magnetică de până la 18.700 G. Două etaje de grătare magnetice formează un labirint eficient de cădere, astfel încât separarea rezultată este foarte eficientă. Separatoarele în carcasă se instalează foarte ușor în tubulatura prin care zahărul cristal este transportat gravitațional. Gama noastră largă de separatoare garantează că fiecare client găsește la noi soluția potrivită.

MSS-MC este tipul de bază de separator, echipat, și el, cu magneți cu inducție magnetică de până la 18.700 G! Pentru clienții care solicită un separator cu curățare rapidă, confortabilă și sigură, avem soluția – MSS-MC LUX. Aveți nevoie de instalare rapidă în tubulatura JACOB? Alegeți MSS-MC COMPACT.

În cazul unei cantități mari de contaminanți recomandăm separatoarele noastre cu curățare automată. Ciclul de curățare este complet automat, nefiind necesară intervenția operatorului. Astfel se economisește timp și crește calitatea separării, deoarece curățarea regulată este asigurată – lucru care nu este întotdeauna garantat la separatoarele cu curățare manuală (operatorul nu apucă / uită să curețe). Bineînțeles, separatorul poate fi conectat la sistemul de control al instalației.

În ce constă unicitatea noastră? Pe lângă calitatea execuției produselor, separatorul nostru automat MSS-AC TARANTULA este echipat cu patru etaje de grătare magnetice. Separarea în patru etaje garantează cea mai înaltă calitate posibilă a separării magnetice, la un preț corect!

Zahăr pudră

Zahărul pudră are o tendință accentuată de boltire. De aceea separarea metalelor din el este dificilă și nu este indicată utilizarea grătarelor magnetice. În portofoliul nostru avem separatoare dedicate acestor aplicații:

Lămpile magnetice ML sunt construite astfel încât magneții sunt poziționați pe lateralele conductei. În curgerea materialului nu se află niciun obstacol, astfel că nu poate apărea fenomenul de boltire. Aceste plăci magnetice pot fi echipate cu cei mai puternici magneți, cu inducție magnetică de 7.500 G, ceea ce garantează o eficiență fără egal a separării magnetice chiar și din materiale greu permeabile, precum zahărul pudră. Ne gândim, din nou, la confortul și siguranța operatorului și la viteza de curățare – soluția este varianta ML-LUX.

Separatorul rotativ MSR-MC oferă avantajele grătarelor magnetice (inducție magnetică ridicată) și elimină limitările lor la utilizarea în materiale greu permeabile. Barele magnetice rotative fac față cu ușurință unor astfel de materiale!

Ambalare, expediere

Ultima etapă a producției de zahăr este ambalarea și expedierea. Pentru a asigura o puritate de 100% a zahărului, este indicat să instalați un separator magnetic înaintea mașinii de ambalat. Îl numim separator de ultimă instanță. Cel mai frecvent sunt utilizate separatoare cu grătare în carcasă. Deoarece în această zonă a producției este obișnuit ca zahărul să fie transportat prin conducte cu diametru mai mare (de ex. înainte de umplerea cisternelor), recomandăm adesea separatorul MSS-MC LUX.

Deoarece clientul final solicită nu doar eliminarea impurităților feromagnetice din zahăr, ci și îndepărtarea altor contaminanți, pentru aceste aplicații oferim o gamă întreagă de detectoare de metale:

Detectoarele de metale din seria QUICKTRON se instalează în punctele în care zahărul este transportat gravitațional prin tubulatură. Controlul final al zahărului deja ambalat, transportat de la mașina de ambalat pe bandă, este indicat a fi realizat cu detectorul de metale tip tunel METRON. Ambele tipuri de detectoare captează în mod fiabil toate impuritățile metalice. În cazul în care este necesară detectarea și a altor impurități, precum sticlă, plastic sau piatră, este indicată utilizarea sistemului cu raze X de inspecție easySCOPE.